体験談

  • 女性(25歳)
  • 2005/7/26〜8/10
  • 旅館-hatsu【新潟県】
当初はもっと長くボラバイトをする予定でしたが、自身の都合で早めに終了してしまいました。お盆期間中という旅館にとっては繁忙期に抜けてしまい、非常に申し訳なかったです。
ですが、その短い間に全国でも希少な「かけ流し温泉」を味わえて嬉しかったです。それから、愛嬌ある女将さんと旅館の料理たるものを作って、味付け一つだけでなく、盛り付け・食材の組合せなど、一人暮らしの自炊とは違う食へのこだわりを学びました。ホスピタリティってこういうことなんだなぁと実感。機会があれば、女将さんと約束した「山菜採り」、行きたいです。