ボラバイトとはVolunteer(ボランティア)とArbeit(アルバイト)を合わせた造語です。北海道から沖縄まで全国の農家・牧場などへ行き、農業や酪農作業を体験しよう。
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女性(22歳) 期間:2011/2/2〜2/18 ロッヂ-pkse【新潟県】
朝食準備でどたばたしている中、洗浄機を回しながらロッヂのお父さんが言った言葉。
「お母さん、早くお客さん呼ばないと、盛りつけしたハムが乾燥して反っちゃうよ。
ハムが反ることをなんていうか知ってる?『ハムソール』っていうんだよ」。
あれもしなきゃいけない、これもしなきゃいけないと、頭がパンクしそうであわてているときでした。
もう一人のボラバイタ―と顔を見合せて笑い、肩の力が抜け、笑顔で準備やお客さまの対応ができる余裕ができました。
他にも、「これショリショリ(おろす、こするといった動作)してください」
「半分に切ってテケテケテケ(等分に切り分ける動作)」
など、お母さんが独特な表現をされることに最初は戸惑いましたが、わかってくると面白かったです。
ユーモアたっぷりのご家族のおかげで、毎日楽しくお手伝いすることができました。

つらいこともありました。
一日の内に2度も食器を割るというミスをし、ロッヂのお母さんからも指摘を受けたときのことです。
うまくできない自分が嫌で涙目になりながらロビーの掃除機をかけていました。
注意力に欠けていた私がいけないのは確かだけれど認めたくなくて、
お世話になって日がたつのに役に立つどころか迷惑ばかりかけていることが悔しくて。
それでも、お掃除が終わると「きれいになったね。ありがとね。」と言ってくださいました。
その一言にどれだけ勇気づけられたことか。
他にもたくさんの失敗をして、そのたびにご迷惑をおかけしてしまいましたが、
ロッヂの方はお仕事が終わるたびにねぎらいの言葉をかけてくださいました。
人に感謝することは、簡単なようで、個人的な感情が伴って難しいときもあります。
でも、これからはいつも感謝の気持ちを忘れずに、相手に伝えるようにしていこうと思いました。

両親に対する思いも変わりました。
休憩中や一日のお仕事が終わった後にロッヂの方とお話しする中で、働くようになったらこうしたほうがいい、
もっとこういった色の服を着たほうがいいなど言っていただくことがありました。
今までとボラバイト中の自分を振り返ってみて、これらは自分でもうなずけることです。
ただ、これらは、日ごろ両親から言われていことでもありました。
家族という距離の近さ、自分が大人になるにつれて増す親への反抗心。
どうせ、親には私のことなんかわからないと決めつけ、また、親に自分の性格を指摘されることへの抵抗から、
あまり耳を傾けてきませんでした。
今回、家族のように接してくださったロッヂの方々のおかげで、両親はちゃんと私のことを見てくれていたと気づきました。
両親の言葉を素直に受け入れるだけの器を、少しずつ広げたいです。

同じボラバイトで来ていた2人との出会いも、かけがえのないものでした。
数日間でしたがずっと生活を共にして、私生活を丸出しにしても受け入れてくださり、
不安でいっぱいだった私に、支えとさまざまな刺激を与えてくれました。

4月から社会に出て働くことが心配で、じっと待つことができずに参加したボラバイト。
たくさんの人と出会って、たくさんの失敗を重ねて、周りと支え合いながら、少しずつ成長していこうと思います。

ありがとうございました。




男性(30歳) 期間:2010/12/29〜2011/1/10 ペンション-slr【長野県】
北アルプスの自然と山岳の雄大さを大いに堪能することができました。
景観を堪能するには天候が良くないといけないので、急なお願いを受け入れて下さったオーナーに感謝しています。
私は短い期間でありましたが色々な体験ができて充実した日々を送れました。ありがとうございました。



女性(33歳) 期間:2010/12/30〜2011/1/3 ペンション-vdb【群馬県】
以前より、機会があったらボラバイトがしたいと思っていたので、今回こちらのペンション-vdbにて
ボラバイトをすることができ、一日一日がとても充実した日々でした。
要領よく仕事を進められない私にオーナーの熱心な指導にて、なんとか最後までボラバイトを終えることができました。

毎日のまかないが美味しくて美味しくて、ご飯を食べられることの幸せを実感しつつ、
その分仕事へのパワーに繋がり、「生きること = 働くこと」の大切さをよりもっと感じることができました。
お客様やワンちゃんたちとの交流もよい経験になりました。
そして、愛犬ベルちゃんの仕草一つ一つがかわいかったです。
オーナー、本当にお世話になりました。
ありがとうございました。



女性(43歳) 期間:2010/12/29〜2011/1/5 ペンション-pra【静岡県】
初めて電話でお話しした時、「40代の私で大丈夫でしょうか」と伺いました。
「みんなで協力していけば大丈夫」と温かく受け入れて下さいました。

ママとは年齢が近いこともあり、いい出会いになり感謝しています。
ご主人もユニークな方で、楽しませていただきました。
客室の徹底的な掃除、お客様に、年越しそば・おせちを提供など...
普段よりお正月らしい時間を過ごすことができました。

今度、ゆっくり訪ねる機会があればいいと思います。
大変お世話になりました。



女性(26歳) 期間:2010/12/29〜2011/1/2 ペンション-tpps【群馬県】
年末年始の短期間で働かせていただきました。
ペンションのスタッフの方々がとっても親切でよくしていただき、楽しく過ごせました。

この時期は外一面が雪!
スキーの目的で泊まる方が多いです。
ペンションのママとスタッフの心温かいおもてなしとおいしい料理で人気のペンションです。
温泉も入れます。

私たちボラバイターにもおいしい料理をふるまって下さるので、超幸せでした。
それに、料理の勉強したい方にもオススメです。
ぜひまたこちらで働きたいなー!
お世話になりました。ありがとうございます。



女性(24歳) 期間:2010/12/29〜2011/1/2 ペンション-tpps【群馬県】
年末年始のみの短期間でしたが、自分も泊まりたい、人にもすすめたいと思える素敵なペンションで、
気持ちよく働かせていただきました。

お仕事は難しいものではありませんでしたが、どうすればお客様に喜んでいただけるか、
どうすればお料理を美しく盛りつけられるかなど、細かい気配り一つ一つが勉強にtなりました。
ママのローストビーフもTさんのカレーも食事は毎日おいしくて、仕事の後には
温泉にも入れるので、働きに来ているにも関わらず贅沢な生活を送れました。
ママとTさん、多才なもう一人のボラバイターさん、女4人での年越しは忘れられないものになると思います。

ママ、無理をしないでいつまでも周囲に愛されるペンションの顔でいてください。
人とのつながりの大切さを教えてもらいました。
私もまたママに会いに帰ってきます!!



男性(20歳) 期間:2010/12/28〜2011/1/4 ペンション-yvc【福島県】
裏磐梯は冬は雪におおわれ、景色は白銀の世界でした。
ペンションのオーナーは元料理人で、食べてみたい料理やフルコースを美味しく頂いきました。
仕事もすぐ慣れるので、ぜひボラバイト先におすすめします。



女性(19歳) 期間:2010/12/29〜2011/1/4 ペンション-toma【長野県】
2010年・2011年の年末年始にかけて、長野県白馬のペンション-tomaさんでボラバイトさせていただきました。
終わった感想からいうと、今までで一番有意義な年末年始になりました。
仕事はもちろん、仕事以外の遊び(スキ―など)もたくさんできて楽しかったです。
着いたときからオーナー夫妻、スタッフさんたちが温かく迎えてくださり、安心。
仕事も優しく分かりやすく教えていただき、ペンションでの仕事初体験の私でも、仕事をこなすことができました。

年末年始ということでお客さんが多く、朝夕のご飯の時間などはとても忙しく大変でしたが、
その中でも、スープってこうやって作っていたのか!とか、野菜をちょっと刻んで添えるだけでも
こんなに彩り豊かになるのかとか、盛り付けもちょっと変えるだけでこんなに見栄えがよくなるのか、
とか、料理好きな私にとっては、日々発見の連続で、忙しい時間でしたが、楽しい時間でもありました。

私の想像では、食事の配ぜんや皿洗いくらいしかできないんだろうなーと思っていたのに、
お客さんに出す食材を切ったり、盛り付けもやらせてもらえたのが感激でした。
普段家では使わないような、見たことのない野菜や調味料などもあって、毎日料理の勉強をしてるようでした。

私が一番楽しみにしてた時間が、昼過ぎに掃除を終えてから夕飯の準備までの自由時間です。
この時間はスキーに行ったり、ペンションの周りをお散歩したりとほんとに自由に、そして有意義に使えました。
スキ―の経験があまりなかった私に、先輩スタッフの方が優しく教えていただき、
最初のほうはこけてばかりの私もちょっとは上達できました。
スキーウェアや板など、スキー用品も全て借りることができたので、
スキー用品を全く持っていってなくても楽しむことができました。

また、なんといってもスキー場からの白馬の景色が素敵!
散歩している最中に、地上から眺める白馬の景色も素敵でしたが、私はスキー場の
リフトを登った山の上から見る白馬の景色が大好きでした。
ペンショントマトの周りにもたくさん自然があって、自然が大好きな私にとっては、毎日癒しな環境でした。

ペンションでは仕事終わりに毎日おいしいご飯、スタッフの方たちとのだんらんのひと時。
この時間も毎日の楽しみでした。
忙しい中一緒に働き、いろいろ教えていただいたスタッフの先輩方、なんだかお姉ちゃんができたみたいでした。
 帰るときに、またいつでもおいでよ!と言ってくれて、白馬にも私の家ができたみたいで、本当に嬉しかったです。

年末年始、家でごろごろして過ごすよりも、100倍くらい楽しく、充実にさせることができました。
すごくいい思い出です。
今回は冬で一面の雪景色でしたが、また春や夏の白馬も見てみたい。
そして、またあの楽しい家で過ごしたい。
初ボラバイトで、とてもいい経験をさせていただきました。
オーナー夫妻には、本当に感謝感謝です。

それにしても、ほんとにたのしかったなーー★



男性(35歳) 期間:2010/10/18〜12/9 旅館-hmhm【静岡県】
初めてのボラバイトでしたが、とても充実した思い出に残る体験をさせて頂きました。

伊豆高原の別荘地の中にありながら、それを感じさせない落ち着いた雰囲気の旅館で、
各部屋からの眺めはもちろん屋上露天風呂からの眺めにはとても圧倒されました。

それ以上に感動したのが料理長の創作懐石料理でした。
月替わりであれだけ手の込んだ技術・味付け・絵心満点の盛り付け・料理に対する熱意を
間近で見る事が出来『この旅館に来て本当に良かった』と思いました。

また旅館を支えている方々の仕事に対する姿勢もとても勉強になり、いろいろと教えて下さり本当にありがとうございました。

特にOさんの仕事に対する真摯な姿勢・熱意には自分の人生観を改める良い経験をさせて頂きました。

本当はこのまま続けて行きたかったのですが、2ヶ月弱の期間しか空いてなく残念で仕方ありません。
来年以降でまた時間が取れましたらぜひお世話になりたいです。

本当に貴重な経験をさせて頂き、ありがとうございました!



女性(25歳) 期間:2010/10/4〜10/24 旅館-hatsu【新潟県】
新潟県妙高市にある高級温泉で三週間ばかりボラバイトをさせて頂きました。

おもてなしの心、どうすればお客様が喜んでくれるか、無駄のない動き、でもゆとりある心。
忙しい日とのんびりとした日々が交互にあり、秋の空気に包まれながらとてもよい勉強・経験をさせてもらいました。

毎日温泉に入れることが何よりの贅沢でした。
自分ができることは三週間では限られましたが、毎日いい緊張感をもちながら多くのことを教えてもらい、
何度失敗したのよ自分、、、って凹みながらも楽しく一日一日と過ぎて行きました。

ここで教わったレシピも今家でばっちり活用しています。
家族経営でこじんまりとしていますが、とっってもいい人たちばかりで本当によくしていただきました。

山ブドウをとりにスキー場を登ったり、栗の皮むきをしたりと山の秋も堪能でき、最高の三週間でした。



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