(1日のみOK)季節の農作業(菊芋茶・切干大根づくりetc)を気軽に体験しませんか?
本業は畜産流通業で牛を50頭ほど飼っていますが牛乳は出荷していません。
週に2回くらい家畜市場で取り引きしています。
今回は、菊芋茶作りを中心にお願いします。
掘った菊芋を洗ってスライサーにかけて、乾燥機に一枚づつ並べます。
乾燥した菊芋を袋に入れて保存。焙煎してお茶にした物の袋詰めと言う工程です。
その他はポップコーン用トウモロコシをバラにして袋詰め作業、切り干し大根や乾燥人参作りです。
(※園主は牛の仕事で忙しいため、工程を説明したら作業をお任せする形になり一緒に仕事をする事はほとんど有りません)
菊芋茶は血糖値の調整、便秘解消、ダイエットに効果的な食品です。
道北10店舗の他、通販サイト、ふるさと納税の返礼品などにも出品しています。
2018年に有機加工品(JAS)の認定を得ました。
牛に興味のある方はエサやりなど体験してもらってもokですが汚いのでゴメンなさい。
食事の用意してくれるととても有難いです(特に夕食)。
春~秋はキノコ採り、山菜採りや畑の仕事をしています。
草取りの仕事などは大変部分もありますが手伝ってくれる方を募集します。
募集詳細の作業内容欄をご参照ください。
いずれにしても趣味の範疇になので時間には余裕があります。
たまーに観光もしましょう。
わたしたちがお待ちしています
趣味や楽しみのために菊芋などを作り、お茶に加工して地元のイベント等で販売しています。1日だけでもOK、旅の途中や思い出づくりに気軽に来てください。ボラバイターさんやファームステイにやって来たみなさんとの思い出写真もアップしていますので滞在イメージの参考にどうぞ! お問い合わせ、応募お待ちしています。
ボラバイターさんへ
田舎暮らしを楽しむと同時に、地域の人々とのふれあいやイベントなどがあれば、参加して欲しいと思います。
この田舎に新しい風を吹かせてくれることに期待し自分もいろいろ学びたいと思っています。