「京野菜」の栽培!最高級の丹波黒豆などを作ってみませんか?
京都府京丹波町(旧和知町)で2005年に就農しました。
中山間地農業で、儲かるビジネスモデルを構築したいと大それたことを考えています。
ぼろ儲けは必要ありませんが、若い世帯が普通に子育てをして、生活していける農業でないと、地域も農家も崩壊してしまいます。
私共の住む京丹波町は京野菜という特別な農産物に恵まれかつ、丹波黒豆、丹波栗、丹波松茸は全国に名の知れ渡った特産品です。「良いものを消費者のもとに、新鮮なおいしい状態で届けること」「消費者の方にもっと農業にふれて頂くこと」「農業者はもっと消費者のニーズを知りそれに応えること」をモットーに頑張っています。
生産している作物の代表は丹波黒豆です。旧和知町地区の黒豆は「和知黒」と称され、大粒、粉ふき、食味よしの三拍子そろった最高級品として、市場では高値で取引されています。この最高級の黒豆を、生産者の一員として栽培体験してみてください。また、水菜、九条ねぎ、小松菜、ほうれん草、生にんにく、夏枝豆、丹波黒枝豆、スイートコーン、いちごなども作っています。
地方にあるビジネスチャンスをつかむ!
本年度より加工品の製造販売に力を入れています。年間を通じて安定した仕事を作り雇用も安定させたいと考えています。
田舎なので非常に不便ではありますが、生活コストは安く土地はタダみたいなものですので初期投資は非常に安く起業できます。
都会と同じようなビジネスはできませんが、ネット販売や観光地での差別化販売など考え方次第で非常に有利なビジネス展開もできます。
わたしたちがお待ちしています
一緒に京野菜をはじめとする野菜の栽培や収穫をしませんか? 仕事や住み込みについてわからないことがあればお気軽にお尋ねください。 皆さんからのご応募お待ちしています!
ボラバイターさんへ
仕事は丁寧に指導しますしどれも簡単です。
ぜひ私たちと最高級の黒豆作りを体験してみてください!