関東/日帰り・しいたけ等の味覚狩りも楽しめる農家レストラン
相模湾を望む山の中にある農家レストランです。
もともと原木しいたけと柑橘の専業農家でしたが、原木しいたけのおいしさをもっと知ってほしい!という想いから
1993年5月に農家レストランと味覚狩りが楽しめるお店を開店しました。
農家である心意気を軸に、自分たちで栽培したものを大切に手作りしています。
素朴な雰囲気のお店は、よく“おばあちゃんちに来たみたい”と言われます。
自分たちで作ったものを直接お客様にご提供することは生産者として醍醐味です。
年間を通して一定の収穫量・品質を保ちつつお客様にご満足いただくことはとても大変なことですが、その分やりがいもあります。
お客様には、わざわざ山へ足を運んでもここを訪れたからこそ味わっていただけるものを創り続けていくことが目標です。
そしてこの自然環境をしっかり保っていくことを大事にしていきたいです。
わたしたちがお待ちしています
お山の気持ち良い空気の中、ボラバイターの皆様のお申し込みをお待ちしております!
ボラバイターさんへ
自分たちで作った農作物をできるだけ最後まで生産者が見届ける。不揃いの形でも、おいしい加工品にする。
農家レストランや六次産業に興味のある方には、きっと何かのお役に立てるのではないかと思います。
秋は味覚狩りのシーズンで、しいたけ狩りのお客様が一番多い季節です。
一緒に、ご来店いただくお客様に楽しんでいただく空間を作っていけたらと思います。