（土日祝のみ/通い募集）秋限定・しいたけ狩りが楽しめる農家レストランでのお仕事です

相模湾を望む山の中にある１軒屋の農家レストランです。
日本で貴重となってしまった原木栽培のしいたけを中心に、秋は温州みかんも栽培しています。

「原木しいたけのおいしさをもっと知ってほしい！」
「お客様に農業体験をお楽しみいただきたい！」という想いから、
1993年5月、畑の中に農家レストランと味覚狩りが楽しめるお店を開店しました。
おかげさまで、今年で32年目となります。

素朴な雰囲気のお店は、よく“おばあちゃんちに来たみたい”と言われます。

採れたての原木しいたけは、なかなか味わう機会がないかと思います。
炭火で焼くと甘みがあって、香りも抜群！
自分たちで作ったものを一番おいしいと思える状態で
直接お客様にご提供することは生産者としての醍醐味です。

年間を通して一定の収穫量・品質を保ちつつ
お客様にご満足いただくことはとても大変なことですが、その分やりがいもあります。

お客様に、わざわざ山へ足を運んでもここを訪れたからこそ
味わっていただけるものを創り続けていくことが目標です。

ボラバイターさんへ

自分たちで作った農作物をできるだけ最後まで生産者が見届ける。
不揃いの形でも、おいしい加工品にする。

農家レストランや六次産業に興味のある方には、
きっと何かのお役に立てるのではないかと思います。

山の空気を吸っているだけでも気持ちが良いですよ！

秋はみかん狩りも楽しめて、お客様が一番多い季節です。
ご来店いただくお客様に楽しんでいただく空間を、
ボラバイターの皆さんと一緒に創っていけたらと思います。